Zur Auktion/ Nachverkauf wird Angeboten ein Original Glen Scotia 12 Jahre 1st Fill Bourbon Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%vol. 0,7l
Distilled and Bottled in Scotland
Alkohol 46%vol. 0,7l.
First Fill Bourbon Casks
Non Chill - Filtered - Natural Colour
Glen Scotia Distillery
Die Glen Scotia Brennerei ist eine der ältesten und angesehensten Brennereien Schottlands. Sie wurde 1832 gegründet und ist eine von nur drei verbliebenen Brennereien in Campbeltown, das einst als die "Whiskyhauptstadt der Welt" bekannt war.
Die Brennerei produziert Single Malt Scotch Whisky, der für seinen leichten und blumigen Geschmack bekannt ist. Der Whisky wird nach traditionellen Methoden hergestellt, einschließlich der Mälzung der Gerste vor Ort und der Verwendung von Wurmbehältern, um die Dämpfe aus den Brennblasen zu kühlen.
Glen Scotia hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die Auszeichnung "Scottish Whisky Distillery of the Year" im Jahr 2021. Bei Glen Scotia setzt man auf das meisterlich-virtuose Spiel mit den Fässern. Die sorgfältige Selektion der Fässer von Bourbon bis hin zum exklusiven Pedro Ximénez macht die unterschiedlichen Aromen zu nichts anderem als einem Gesamtkunstwerk. Ein jahrelanger Reifungsprozess, der die Handschrift von Master Distiller Iain McAlister trägt: Er bringt solide fachliche Erfahrung, Fingerspitzengefühl und einen untrüglichen Instinkt für feine Kompositionen in die Herstellung ein. Sein einfallsreiches Fassmanagement prägt den unverwechselbaren Charakter des gesamten Malt-Sortiments seit mittlerweile 15 Jahren. Geboren in Campbeltown ist es ihm wichtig die Whisky-Herstellung ins 21. Jahrhundert zu transportieren, dabei aber die Geschichte der Stadt, die traditionellen Herstellungsmethoden und die Handwerkskunst zu erhalten. Schließlich ist es genau diese Kunst, die den unverwechselbaren Stil von Glen Scotia auch heute noch beeinflusst und prägt.Bis zum heutigen Tag wird in der Glen Scotia Brennerei Whisky nach traditionellen Methoden destilliert. Die Meister ihres Fachs kreieren mit Sorgfalt einen Whisky mit einem einzigartigen maritimen Stil, für den Campbeltown weltberühmt geworden ist.
Die Glen Scotia Brennerei produziert schon immer zwei Arten von Whisky – einen, bei dem getorftes, und einen, bei dem nicht getorftes Malz verwendet wird. In der Regel wird der getorfte Whisky über einen Zeitraum von nur sechs Wochen pro Jahr hergestellt, in der anderen Zeit der nicht getorfte. Es wird zu einer bestimmten Zeit also nur der eine oder der andere produziert.
Im Laufe der Jahre hat Glen Scotia die Produktion weiter optimiert, dies hat vor allem Iain McAlister vorangetrieben. Er ist seit zwölf Jahren der Brennmeister von Glen Scotia – geboren und aufgewachsen in Campbeltown, schlägt sein Herz für die Region, die Menschen und den Whisky der hier produziert wird. Mit seinem Eintritt in das Unternehmen wurden die Fermentationszeiten verlängert und somit die Qualität des Whiskys gesteigert.
Einige interessante Fakten über die Glen Scotia Brennerei:
- Sie ist einer der ältesten kontinuierlich betriebenen Brennerein in Campbeltown.
- Sie verwendet nur schottische Gerste und Wasser aus dem Crosshill Loch.
- Der Whisky wird in Sherryfässern, Bourbonfässern und Peated Quarter Casks gereift.
- Die Brennerei produziert eine Reihe von Whiskys, darunter den Glen Scotia 10 Years Old, den Glen Scotia 15 Years Old und den Glen Scotia 25 Years Old.
- Die Destillerie wurde 1832 erbaut.
- Glen Scotia fermentiert mit zwei verschiedenen Hefen. Die zweite Hefe ist speziell dafür da, um dem Whisky einen fruchtigen Geschmack zu geben.
- Die Ressourcen der Gegend geben den Single Malts ihre besonderen Charakteristika. Hierzu gehört die außergewöhnliche Salznote.
- Glen Scotia ist eine von drei noch bestehenden Destillerien in Campbeltown.
- In den letzten Jahren wurde Glen Scotia grundlegend modernisiert, die Kapazität gesteigert und auch ein Besucherzentrum eingerichtet.
- Die Marke ist international beliebt. 70 Prozent werden ins Ausland exportiert.
Premiere Glen Scotia 12 Jahre
Der Campbeltown Malt durfte vollständig in feinsten First Fill Bourbon Fässern reifen und stellt mit 12 Jahren Reifezeit die markante Campbeltown-Charakteristik ins Rampenlicht und wird von tropischen Fruchtaromen und den beliebten maritimen Noten der Destillerie begleitet. Inspiriert von den blauen Dunnage-Warehouse-Türen präsentiert sich die neue Altersangabe im auffälligen Königsblau. Die Edition präsentiert den reichhaltigen Glen Scotia Charakter und maritimen Küsten-einfluss der Campbeltown Destillerie!
Big Campbeltown Character
Campbeltown, einst mit über 30 Brennereien im 19. Jahrhundert als viktorianische Whisky-Hauptstadt bekannt, blickt auf eine bewegte Vergangenheit als einstiges Zentrum der Whiskyproduktion zurück und hat bis heute weltweites Ansehen. Dieser neue Glen Scotia 12 Jahre eröffnet mit frischer Meeresluft, honig-vanillerige Nuancen und exotische tropische Früchte in der Nase. Am Gaumen entfalten sich harmonische Noten von karamellisiertem Zucker, würzigen Zitrusfrüchten und lebhafter Ananas, ausgeglichen durch subtil geröstete Eiche und einen langanhaltenden, wärmenden Abgang.
“The Glen Scotia 12 Year Old is a bold new classic that will become the heart of our core range representing our signature style and offering whisky lovers a true taste of Campbeltown.”
Iain McAlister, Master Distiller and Distillery Manager of Glen Scotia
Tasting Notes:
Nase:
Frische Meeresluft, honigsüße Vanille und ein Hauch exotischer tropischer Früchte.
Geschmack:
Schichten aus karamellisiertem Zucker, spritzigen Zitrusfrüchten und lebendiger Ananas, ausgeglichen durch dezent geröstete Eiche.
Finish:
Lang und wärmend mit sanften Noten von Zimt und einem Hauch von Muskatnuss.
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Glen Scotia 12 Jahre 1st Fill Bourbon Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%vol. 0,7l