Ohne Farbstoff · Ohne Kältefiltrierung
100 % Oloroso Sherry Cask
60% vol. 0,7 l.
Glenfarclas Distillery:
Willkommen hinter den weltweit berühmten roten Toren von Glenfarclas
Die Glenfarclas Destillerie ist eine renommierte schottische Whiskybrennerei in Ballindalloch, Speyside, Schottland. Eingebettet in die atemberaubende Hügellandschaft am Fuße des majestätischen Berges Ben Rinnes liegt in der Region Speyside eine Ikone unter Schottlands Destillerien: Die unabhängige Glenfarclas Distillery. Sie ist bekannt für die Herstellung von hochwertigem Single Malt Scotch Whisky und besonders berühmt für die Reifung in Sherryfässern, die ihren Whiskys reiche und komplexe Aromen verleihen.
Ins Deutsche übersetzt, bedeutet der Name: „Tal des grünen Weidelands“. Sie zählt zu den bekanntesten und angesehensten Brennereien in Schottland. „The Spirit of Independence“ wird dabei von der Familie Grant seit nunmehr fünf Generationen überaus erfolgreich gelebt und das spiegelt sich auch im einzigartig sherry-geprägten Charakter des hochwertigen Single Malt Scotch Whiskys wider. Wer seit über 150 Jahren Whisky herstellt, weiß genau, worauf es ankommt – dieses Wissen macht sich in der konstanten Qualität des Glenfarclas-Single Malts bemerkbar. Seit jeher ist es das Ziel der Familie, Whisky von außergewöhnlichster Qualität herzustellen – und der Erfolg gibt ihr Recht.
Die Glenfarclas-Distillery:
Vier Prinzipien für Spitzenqualität:
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Reifung in Oloroso-Sherry-Fässern: Die exklusiven Sherry-Casks werden persönlich von Chairman John L.S. Grant bei der familiengeführten Bodega José y Miguel Martín ausgewählt. Die Fassherstellung ist äußerst aufwendig – allein die Lufttrocknung des Holzes dauert bis zu 18 Monate.
Die vollumfängliche Reifung in diesen Fässern prägt den intensiven, eleganten Charakter des Glenfarclas Whiskys. - „Made to Age“-Philosophie: Die Single Malts von Glenfarclas, von 8 bis 40 Jahre gereift, zeichnen sich durch außergewöhnliche Qualität und Langlebigkeit aus.
- Traditionelle Destillationsmethoden: Glenfarclas nutzt weiterhin die traditionellen „Direct Fired Stills“, die für eine unvergleichliche Aromenvielfalt sorgen.
- Lagerung in Dunnage Warehouses: Die Reifung erfolgt in den berühmten, kühlen Dunnage-Lagerhäusern, die optimale Bedingungen für die Entwicklung der komplexen Aromen bieten
Eine Ikone feiert Premiere: 1968 als offiziell erster kommerzieller Cask Strength Whisky der Welt überhaupt veröffentlicht, erscheint nun erstmals der 105 12 Jahre Age Statement! Der ikonische Glenfarclas 105 erscheint das erste Mal als Limited Release exklusiv für Deutschland. Die kräftige Stärke des legendären 105 trifft auf eine langjährige Reifung von 12 Jahren in den kräftigsten Oloroso Sherry Fässern. Freuen Sie sich auf komplexe Sherry Aromen und eine intensiv wärmende Würze. Im besonderen goldenen Sanduhr-Design offenbart sich die unvergleichliche Glenfarclas Zeitreise aus Handwerk, Sherry-Fässern und den traditionellen Dunnage Warehouses, welche die einzigartige Stärke der 105 Fässer hevorbringt.
Ein harmonisches Zusammenspiel aus langjähriger Reifezeit und natürliche Fassstärke:
Der Single Malt präsentiert sich mit einem herausragenden, vollmundigen Ausdruck von komplexen Oloroso-Sherry-Noten und intensiv wärmender Würze. Die sorgfältige Auswahl an Oloroso-Sherry-Fässern, die auch nach 12 Jahren noch ein natürliches Alkoholvolumen von 60% Volumen aufweisen, sind ein Beweis für das hervorragende Fassmanagement. Die 105 British Proof verleihen dem klassischen Glenfarclas Charakter eine unvergleichliche Tiefe und schaffen einen reichhaltigen Dram.
Exkurs Glenfarclas 105: Glenfarclas veröffentlichte weltweit den ersten Cask Strength Whisky. Im Jahr 1968 wählte George S. Grant als Weihnachtsgeschenk für seine Mitarbeiter ein Fass in natürlicher Fassstärke aus, welches genau 105 British Proof entsprach, also 60,0 % Alkoholvolumen. Damit wurde der Glenfarclas 105 geboren. Für den Glenfarclas 105 werden bis heute Fässer mit einem konstanten Alkoholvolumen von 60 % selektiert - ohne der Zugabe von Wasser. Heute ist der 105 der weltweit erste kommerziell verfügbare Cask Strength Whisky.
Die Besonderheiten:
- 105 – The Hourglass Limited Edition: der ikonische Glenfarclas 105 Cask Strength erstmalig mit 12 Jahren Altersangabe
- Historie: Glenfarclas veröffentlichte weltweit den ersten Cask Strength Whisky
- Reifung: 12 Jahre Reifung in Oloroso Sherry Casks
- Einzigartig im Geschmack: ein Zusammenspiel aus kraftvoller Tiefe & Sherry-Süße
- Limitierung: streng limitiert auf 4.200 Flaschen – Erstmalig als exklusive Auflage für den deutschen Markt
Tasting Notes:
Dieser Highland Single Malt ist eine Rarität der unabhängigen Glenfarclas Distillery. Destilliert im jahr 2014, erfolgte die Reifung der Fässer in den traditionellen Dunnage Warehouses der Brennerei. Es erwartet sie ein vollmundiger, bernsteinfarbener Single Malt Whisky mit komplexen Sherryaromen, ausgeprägten Fruchtnoten, dunkler Schokolade und Demerara-süße im Abgang.
Zustand: Neu und ungeöffnete Flasche und Original versiegelt.
Der Bieter / Käufer bestätigt durch sein abgegebenes Gebot / Kauf seine Volljährigkeit. Gebote/Käufe von nicht Volljährigen Bietern werden nicht angenommen.