Isle of Raasay Dùn Cana Second Edition Hebridean Single Malt Scotch Whisky Sherry Quarter Cask 2025 Release 52%vol. 0,7l - Auktionshaus Martin
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Isle of Raasay Dùn Cana Second Edition Hebridean Single Malt Scotch Whisky Sherry Quarter Cask 2025 Release 52%vol. 0,7l

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Zur Auktion / Nachverkauf wird Angeboten ein Original Isle of Raasay Dùn Cana Second Edition Hebridean Single Malt Scotch Whisky Sherry Quarter Cask 2025 Release 52%vol. 0,7l

Aus der Isle of Raasay Distillery Borodale House, Isle of Raasay, Kyle IV40 8PB

Distilled, Matured and Bottled in Scotland

Alkohol 52% vol. 0,7l.

Non Chill - Filtered

Zustand: Neu und ungeöffnete Flasche und Original versiegelt.


Isle of Raasay Distillery:

Die Isle of Raasay Distillery ist eine Destillerie auf der Insel Raasay in Schottland. Sie gehört zu den neueren Whisky-Destillerien in Schottland und wurde im Jahr 2017 gegründet. Die Destillerie ist bekannt für die Herstellung von Single Malt Scotch Whisky. Die Lage der Destillerie auf der Insel Raasay, die zwischen der Insel Skye und dem schottischen Festland liegt, bietet eine einzigartige Umgebung für die Whisky-Produktion.

Die Isle of Raasay Distillery zeichnet sich durch ihren innovativen Ansatz zur Whisky-Herstellung aus, darunter die Verwendung einer eigens angelegten Wasserquelle, nachhaltige Praktiken und Experimente mit verschiedenen Fassarten. Die Destillerie hat zum Ziel, hochwertigen Scotch Whisky herzustellen, während sie die natürliche Umgebung und das Erbe der Insel respektiert.

Neue Geschmackshöhen erklimmen…
…mit dem Isle of Raasay Dùn Cana

Die kleine Isle of Raasay ist der Dreh- und Angelpunkt für den nach ihr benannten Single Malt. Sie liefert natürliche Zutaten, eine ganze Inselgemeinde, die bei der Herstellung Hand anlegt, und ein atemberaubendes Panorama. Dieses diente als Inspirationsquelle – sowohl für die maßgefertigte Flasche der Hebriden-Whisky als auch für das limitierte Sherry Quarter Cask Release, den Isle of Raasay Dùn Cana.

Die jährlich neu aufgelegte Reihe ist eine Hommage an ihre Hebriden-Heimat, die durch den ikonischen Gipfel des Dùn Caan (gälisch „Dùn Cana“) gekrönt wird, den höchsten Hügel der Isle of Raasay. Typisch für die Brennerei, verbindet auch die Second Edition getorften mit ungetorftem Whisky. Nach initialer Reifung in Rye Casks vermählt, wurde dieser intensiv in kleinen Quarter Casks (125 Liter) veredelt, die zuvor Pedro Ximénez und Oloroso Sherry der Bodega Miguel Martin enthielten.
 
Mit Dùn Cana startet die Brennerei in eine Abfüllungsreihe, die jährlich um eine Neuauflage erweitert werden wird. Jede Edition wird sich dabei in der Fasszusammensetzung oder im Alter leicht unterscheiden.

Tastin Notes:

Das Ergebnis ist nicht nur älter, sondern hat im Vergleich zur First Edition noch an Tiefe und Komplexität gewonnen. Bei 52% vol. verströmt der Dùn Cana pfeffrige Würze, getrocknete Sultaninen, geröstete Nüsse und einen Hauch von Vanille, bevor er mit salziger Schokolade und einem Hauch von aromatischem Holzrauch ausklingt.

 

Herkunft: Schottland, Islands
Fasstyp: First Fill American Oak Rye Casks, Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Quarter Casks (Finish)
15.000 Flaschen (insgesamt)
52% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Fragt man das Wirtschaftsmagazin Forbes: der beste Single Malt Scotch Whisky 2024.

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Isle of Raasay Dùn Cana Second Edition Hebridean Single Malt Scotch Whisky Sherry Quarter Cask 2025 Release 52%vol. 0,7l. Zustand: "Neu". Versand mit DHL / Hermes / UPS / GLS / DPD Paket.

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