Bombay Sapphire Premium London Dry Gin 40%vol. 0,7l

Zur Auktion/ Nachverkauf wird Angeboten ein Original Bombay Sapphire Premium London Dry Gin 40%vol. 0,7l

Aus der Bombay Sapphire Distillery Laverstoke Mill, Whitchurch, Hampshire, RG28 7NR Vereinigtes Königreich.

Die Geschichte der Bombay Sapphire Distillery:

Die Bombay Sapphire Distillery befindet sich in der historischen Laverstoke Mill, einem über 1.000 Jahre alten Gelände am River Test. Ursprünglich eine Papiermühle für die britische Krone, wurde sie aufwändig restauriert und 2014 als moderne Gin-Destillerie mit nachhaltigem Anspruch neu eröffnet.

Besondere Merkmale:

• Nachhaltige Produktion:
  Die Destillerie wurde nach höchsten Umweltstandards gebaut und ist BREEAM-zertifiziert – eine der renommiertesten Nachhaltigkeitsauszeichnungen für Gebäude im Vereinigten Königreich.

• Vapour Infusion Verfahren:
  Bombay Sapphire verwendet ein besonders schonendes Dampf-Infusionsverfahren. Dabei werden die Aromen der zehn handverlesenen Botanicals durch heißen Dampf extrahiert, was zu einem weichen, balancierten Geschmack führt.

• Traditionelle Kupferbrennblasen:
  Die Destillation erfolgt in zwei originalen Carterhead-Stills aus dem 19. Jahrhundert – ein Verfahren, das heute nur noch selten angewendet wird.

• Moderne Architektur trifft Natur:
  In zwei spektakulären Glasgewächshäusern, entworfen vom britischen Designer Thomas Heatherwick, wachsen die gleichen Botanicals, die im Bombay Sapphire Gin verwendet werden. Sie symbolisieren die Verbindung zwischen Herkunft, Natur und Handwerkskunst.

Tasting Notes:

Aroma:
Frisch und lebendig mit deutlicher Wacholdernote, begleitet von hellen Zitrusakzenten und einer feinen floralen Leichtigkeit. Im Hintergrund zeigen sich würzige Komponenten wie Koriander und Pfeffer.

GESCHMACK:
Weich und harmonisch mit einer angenehmen Balance aus Wacholder, Zitrone und warmen Gewürznoten. Die Botanicals sind fein abgestimmt – kein Aroma dominiert, sondern alle ergänzen sich zu einem eleganten, trockenen Profil. Florale und erdige Töne sorgen für Tiefe.

Finish:
Trocken, mild und lang anhaltend mit einem dezenten Hauch von Süßholz und würzigen Nuancen im Nachhall.

Bombay Sapphire Premium London Dry Gin:

Bombay Sapphire ist ein ausgewogener, weicher London Dry Gin mit klassischem Wacholderprofil und feiner Zitrus- und Gewürzstruktur. Dank seines sanften Charakters eignet er sich hervorragend für vielseitige Cocktails wie Gin Tonic oder Martini, spricht aber auch pur genossen mit seiner aromatischen Tiefe an. Ein eleganter Allrounder im Premiumsegment – ideal für Genießer und Einsteiger gleichermaßen.