Zur Auktion/ Nachverkauf wird Angeboten ein Original Glen Scotia Campbeltown Saga Release No.1 Whiskyopolis Vintage 2011 Medium Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 50%vol. 0,7l
Distilled and Bottled in Scotland
Alkohol 50%vol. 0,7l.
NEU: Limited Edition Series
First Fill Bourbon Casks
Non Chill - Filtered - Natural Colour
Glen Scotia Distillery
Die Glen Scotia Brennerei ist eine der ältesten und angesehensten Brennereien Schottlands. Sie wurde 1832 gegründet und ist eine von nur drei verbliebenen Brennereien in Campbeltown, das einst als die "Whiskyhauptstadt der Welt" bekannt war.
Die Brennerei produziert Single Malt Scotch Whisky, der für seinen leichten und blumigen Geschmack bekannt ist. Der Whisky wird nach traditionellen Methoden hergestellt, einschließlich der Mälzung der Gerste vor Ort und der Verwendung von Wurmbehältern, um die Dämpfe aus den Brennblasen zu kühlen.
Glen Scotia hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die Auszeichnung "Scottish Whisky Distillery of the Year" im Jahr 2021. Bei Glen Scotia setzt man auf das meisterlich-virtuose Spiel mit den Fässern. Die sorgfältige Selektion der Fässer von Bourbon bis hin zum exklusiven Pedro Ximénez macht die unterschiedlichen Aromen zu nichts anderem als einem Gesamtkunstwerk. Ein jahrelanger Reifungsprozess, der die Handschrift von Master Distiller Iain McAlister trägt: Er bringt solide fachliche Erfahrung, Fingerspitzengefühl und einen untrüglichen Instinkt für feine Kompositionen in die Herstellung ein. Sein einfallsreiches Fassmanagement prägt den unverwechselbaren Charakter des gesamten Malt-Sortiments seit mittlerweile 15 Jahren. Geboren in Campbeltown ist es ihm wichtig die Whisky-Herstellung ins 21. Jahrhundert zu transportieren, dabei aber die Geschichte der Stadt, die traditionellen Herstellungsmethoden und die Handwerkskunst zu erhalten. Schließlich ist es genau diese Kunst, die den unverwechselbaren Stil von Glen Scotia auch heute noch beeinflusst und prägt.Bis zum heutigen Tag wird in der Glen Scotia Brennerei Whisky nach traditionellen Methoden destilliert. Die Meister ihres Fachs kreieren mit Sorgfalt einen Whisky mit einem einzigartigen maritimen Stil, für den Campbeltown weltberühmt geworden ist.
Die Glen Scotia Brennerei produziert schon immer zwei Arten von Whisky – einen, bei dem getorftes, und einen, bei dem nicht getorftes Malz verwendet wird. In der Regel wird der getorfte Whisky über einen Zeitraum von nur sechs Wochen pro Jahr hergestellt, in der anderen Zeit der nicht getorfte. Es wird zu einer bestimmten Zeit also nur der eine oder der andere produziert.
Im Laufe der Jahre hat Glen Scotia die Produktion weiter optimiert, dies hat vor allem Iain McAlister vorangetrieben. Er ist seit zwölf Jahren der Brennmeister von Glen Scotia – geboren und aufgewachsen in Campbeltown, schlägt sein Herz für die Region, die Menschen und den Whisky der hier produziert wird. Mit seinem Eintritt in das Unternehmen wurden die Fermentationszeiten verlängert und somit die Qualität des Whiskys gesteigert.
Einige interessante Fakten über die Glen Scotia Brennerei:
- Sie ist einer der ältesten kontinuierlich betriebenen Brennerein in Campbeltown.
- Sie verwendet nur schottische Gerste und Wasser aus dem Crosshill Loch.
- Der Whisky wird in Sherryfässern, Bourbonfässern und Peated Quarter Casks gereift.
- Die Brennerei produziert eine Reihe von Whiskys, darunter den Glen Scotia 10 Years Old, den Glen Scotia 15 Years Old und den Glen Scotia 25 Years Old.
- Die Destillerie wurde 1832 erbaut.
- Glen Scotia fermentiert mit zwei verschiedenen Hefen. Die zweite Hefe ist speziell dafür da, um dem Whisky einen fruchtigen Geschmack zu geben.
- Die Ressourcen der Gegend geben den Single Malts ihre besonderen Charakteristika. Hierzu gehört die außergewöhnliche Salznote.
- Glen Scotia ist eine von drei noch bestehenden Destillerien in Campbeltown.
- In den letzten Jahren wurde Glen Scotia grundlegend modernisiert, die Kapazität gesteigert und auch ein Besucherzentrum eingerichtet.
- Die Marke ist international beliebt. 70 Prozent werden ins Ausland exportiert.
A throwback to classic Campbeltown whisky – Campbeltown Saga:
Die „Campbeltown Saga“ Serie repräsentiert das reiche Erbe der viktorianischen Whiskyhauptstadt Campbeltown. Das Jahr 1832, das Gründungsjahr von Glen Scotia, war eine Zeit in dem Whisky buchstäblich durch die Straßen von Campbeltown floss. In dieser Zeit produzierten 37 Brennereien in der Hafenstadt Campbeltown, die aufgrund dieser goldenen Ära den Namen „Whiskyopolis“ trägt und belieferten die ganze Welt mit Whisky aus Campbeltown. Campbeltown-Whiskys bekannt für ihren kräftigen, öligen Charakter und ihren intensiven Rauch, der durch den lokalen Torf geprägt war und für eine dichte torfgeprägte Luft in Campbeltown sorgte.
Glen Scotia in its purest form -non-chill filtered & natural colour:
Für den Auftakt der Serie wählt Iain McAlister ausschließlich die raren medium peated First Fill Bourbon Fässer aus, von denen nur 1 Monat im Jahr Peated Spirit produziert wird. Die medium peated 1st Fill Bourbon Fässer bieten einen üppigen, rauchigen Campbeltown Malt mit einem reichhaltigen maritimen Charakter. Dieser seltene getorfte Whisky ist eine Hommage an die goldene Ära der Whiskyproduktion in Campbeltown.
Tasting Notes:
Dieser mittelstark getorfte Single Malt stammt aus unserem traditionellen gusseisernen Maischebottich und ist eine authentische Hommage an den klassischen Campbeltown Whisky. Destilliert im Jahr 2011 und ausschließlich in feinsten First-Fill-Bourbonfässern gereift, ist er ein dekadenter, rauchiger Single Malt mit reichhaltigem maritimen Charakter.
Wärmender Torfrauch vermischt sich mit knackigem grünem Apfel und gegrillter Ananas und weicht üppigen Noten von cremiger Vanille und geschmolzenem braunem Zucker. Ein Hauch spritziger Zitrone geht sanft in eine mineralische Küstennote über, die sich mit Meersalzkaramell und einem Hauch von rauchiger Glut abrundet.
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Glen Scotia Campbeltown Saga Release No.1 Whiskyopolis Vintage 2011 Medium Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 50%vol. 0,7l