Aus der Isle of Raasay Distillery Borodale House, Isle of Raasay, Kyle IV40 8PB
Distilled, Matured and Bottled in Scotland
Alkohol 46% vol. 0,7l.
Zustand: Neu und ungeöffnete Flasche und Original versiegelt.
Isle of Raasay Distillery:
Die Isle of Raasay Distillery ist eine Destillerie auf der Insel Raasay in Schottland. Sie gehört zu den neueren Whisky-Destillerien in Schottland und wurde im Jahr 2017 gegründet. Die Destillerie ist bekannt für die Herstellung von Single Malt Scotch Whisky. Die Lage der Destillerie auf der Insel Raasay, die zwischen der Insel Skye und dem schottischen Festland liegt, bietet eine einzigartige Umgebung für die Whisky-Produktion.
Die Isle of Raasay Distillery zeichnet sich durch ihren innovativen Ansatz zur Whisky-Herstellung aus, darunter die Verwendung einer eigens angelegten Wasserquelle, nachhaltige Praktiken und Experimente mit verschiedenen Fassarten. Die Destillerie hat zum Ziel, hochwertigen Scotch Whisky herzustellen, während sie die natürliche Umgebung und das Erbe der Insel respektiert.
Es gibt Momente, die sofort eine Geschichte von fernen Küsten und unberührter Natur erzählen – dieser Single Malt von der Isle of Raasay ist ein solches Erlebnis. Auf der kleinen Hebriden-Insel, die von nur 161 Menschen bewohnt wird, entsteht ein Destillat, das die raue Wildheit der See mit einer bemerkenswerten handwerklichen Finesse verbindet. Es ist die gelungene Symbiose aus lokalem Terroir und dem Mut, bei der Fassauswahl neue, kontinentale Wege zu gehen.
Wer Gin als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet in diesem Hebridean Gin einen Begleiter, der die wilde Schönheit seiner schottischen Heimat unmittelbar in das Glas transportiert. Es ist ein Destillat, das nicht nur geschmacklich, sondern auch haptisch die raue Eleganz der Hebriden einfängt.
Handwerkskunst zwischen Fels und Meer
Die Isle of Raasay Distillery fertigt diesen Gin in Small Batches auf der gleichnamigen Insel, gelegen zwischen der Isle of Skye und dem schottischen Festland. Besonders markant ist das Design der Flasche: Ihre ungleichmäßige, strukturierte Oberfläche ist dem geologischen Erbe der Insel nachempfunden und macht die zerklüftete Natur der Hebriden greifbar. Die Basis bildet ein hochwertiges Destillat aus Getreide, das die handwerkliche Tradition der Brennerei widerspiegelt.
Maritime Aromen und herbe Rhabarbernoten
In der Nase präsentiert sich der Gin aromatisch mit deutlichem Wacholder und lebendigen Zitrusnoten. Am Gaumen entfaltet sich ein trockenes Profil, bei dem die klassische Würze von Koriander und Angelika auf die besondere Bitterkeit von Rhabarberwurz trifft. Diese spezielle Zutat verleiht dem Gin einen dezent herben Charakter, der ausgezeichnet mit den spritzigen Nuancen von Orangen- und Zitronenschalen harmoniert.
Ein vollendetes Ensemble für Kenner
Dieses Set wird in einer hochwertigen, burgunderroten Box präsentiert und enthält neben der kunstvollen Flasche zwei exklusive Gläser mit dem Logo der Destillerie. Es ist eine hervorragende Empfehlung für Liebhaber charakterstarker Dry Gins, die eine maritime Note schätzen. Für den perfekten Genuss empfiehlt sich die Kombination mit einem Dry Tonic und einer frischen Orangenzeste, um die spritzigen Zitrusaromen ideal hervorzuheben.
Tasting Notes:
Nase: In der Nase entfaltet sich ein klares Bouquet von klassischem Wacholder, das von lebendigen Zitrusnuancen und einem feinen Anklang von Rhabarber elegant untermalt wird.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich dieser Gin charakterstark und trocken, wobei intensiver Rhabarber und spritzige Zitrusfrüchte auf eine markante Wacholderbasis treffen.
Finish: Das Finale gestaltet sich langanhaltend und präzise mit einer trockenen Note, die den maritimen Ursprung subtil nachhallen lässt.
Herkunft: Schottland, Inseln
46% vol.
0,7 Liter