Zur Auktion/ Nachverkauf wird Angeboten ein Original St. Kilian Distillers Exceptional Range ex Mugi Shochu mild 55,5%vol. 0,5l

Aus der St. Kilian Distillery Hauptstraße 1-5 in 63924 Rüdenau Deutschland.

Exceptional Range: ex Mugi Shochu mild - 0,5l:

Mit diesem außergewöhnlichen Single Malt Whisky setzt St. Kilian Distillers die erfolgreiche Exceptional Range konsequent fort. Vollständig gereift in amerikanischer Weißeiche, die zuvor mit japanischem Mugi Shochu belegt war, zählt diese limitierte Einzelfassabfüllung vermutlich zu den ersten Whiskys dieser Art außerhalb Japans. Mugi Shochu – eine in Japan weit verbreitete Gerstenspirituose, hergestellt mithilfe von Koji-Fermentation und meist einfach destilliert – prägt das Cask auf besondere Weise. Über sechs Jahre in diesem speziell ausgewählten Mugi Shochu Fass gereift, verbindet der ungetorfte Whisky die Fruchtigkeit reifer Birne, Apfel und Aprikose mit cremiger Vanille, zartem Blütenhonig, feinem Toffee und einer sanft würzigen, elegant trockenen Eichensignatur.

Tasting Notes:

Aussehen:
Helles Gold

Aroma:
Betörende Noten von reifer Birne, gelbem Apfel, Sternenfrucht und einem Hauch Aprikose verschmelzen harmonisch mit zarter Vanille und feinem Blütenhonig, während sanft-würzige Eiche und ein Anflug von Toffee ein warmes, einladendes und vielschichtiges Bouquet schaffen.

Geschmack:
Die saftige Süße von reifer Birne, knackigem Apfel und Aprikose entfaltet sich am Gaumen, begleitet von angenehm wärmender Eichenwürze und einer Prise schwarzen Pfeffers, während cremige Vanille, Karamell und feiner Blütenhonig das ausgewogene Mundgefühl harmonisch abrunden.

Nachklang:
Wärmende Anklänge von Fruchtmarmelade, Vanillecreme und dunklem Toffee klingen lang und elegant aus, getragen von sanft trockenen Eichennoten und einer feinen Spur bittersüßer Fruchtschale.

Alkoholgehalt
55,5 % vol