Zur Auktion/ Nachverkauf wird Angeboten ein Original St. Kilian Distillers Signature Edition Eighteen Single Malt Whisky 52,8%vol. 0,5l
Aus der St. Kilian Distillery Hauptstraße 1-5 in 63924 Rüdenau Deutschland.
St. Kilian Distillery – Deutsche Destillierkunst in Perfektion
Die St. Kilian Distillery wurde 2012 in Rüdenau gegründet – mit der Vision, in Deutschland einen Single Malt Whisky herzustellen, der es mit den Besten der Welt aufnehmen kann. Heute gilt St. Kilian als eine der bedeutendsten und modernsten Whisky-Destillerien Europas – mehrfach international ausgezeichnet und in der Szene hoch angesehen.
Schottische Technik – deutscher Pioniergeist
Was St. Kilian von Anfang an auszeichnete, war der Mut, Whisky konsequent nach schottischem Vorbild zu produzieren – allerdings mit deutscher Gründlichkeit und Innovationsfreude. Die Brennerei arbeitet mit zwei originalen Kupferbrennblasen aus Schottland, die speziell nach traditionellen Vorgaben gebaut wurden. Sie stehen im Zentrum der Produktion und sorgen für ein authentisches Destillat mit großem Aromenpotenzial.
Regionale Zutaten, internationale Fässer
Für die Herstellung werden ausschließlich hochwertige Zutaten verwendet: Braugerste aus Bayern und kristallklares Wasser aus einer unterfränkischen Quelle bilden die Basis. Besonders spannend ist die Fasspolitik der Brennerei: St. Kilian lagert seine Whiskys in über 370 verschiedenen Fasstypen – darunter amerikanische Bourbonfässer, spanische Sherryfässer, Rum-, Amarone-, Port- oder Weinfässer. Diese Vielfalt ermöglicht außergewöhnliche Geschmacksprofile, die sich deutlich vom internationalen Standard abheben.
Vielseitigkeit für Genießer
St. Kilian bietet sowohl rauchige Whiskys im Stil schottischer Islay-Destillen als auch milde, fruchtige Varianten – ideal für Einsteiger wie für Kenner. Ob limitierte Sondereditionen, Batch-Abfüllungen oder Signature-Releases – jede Abfüllung zeigt das handwerkliche Können und die kreative Vielfalt der Destillerie.
Auszeichnungen und Anerkennung
Trotz ihrer noch jungen Geschichte hat die Brennerei bereits zahlreiche internationale Preise gewonnen – darunter Medaillen bei den World Whiskies Awards, der International Spirits Challenge und weiteren renommierten Wettbewerben. St. Kilian ist heute ein fester Bestandteil der europäischen Whiskylandschaft und steht für Qualität, Innovation und Leidenschaft.
St. Kilian ist mehr als nur deutscher Whisky – es ist der Beweis, dass Weltklasse-Whisky auch in Deutschland zuhause sein kann.
Limitiert auf 3.187 Flaschen
Das große Finale einer besonderen Whiskyreihe: St. Kilian Distillers präsentiert die Signature Edition EIGHTEEN:
Mit einer facettenreichen Komposition aus spanischen Weinfässern, frischer europäischer Eiche und ehemaligen Tequilafässern setzt St. Kilian den Schlusspunkt seiner Signature Edition Serie. Ein limitierter Single Malt Whisky, der fruchtige Eleganz, cremige Süße und feine Eichenwürze vereint.
Whisky-Liebhaber und Sammler aufgepasst: St. Kilian Distillers schlägt das letzte Kapitel seiner Signature Edition Serie auf. Mit der neuen Signature Edition EIGHTEEN präsentiert die Destillerie aus Rüdenau einen ungetorften Single Malt Whisky, der die Experimentierfreude und Fasskompetenz des Hauses noch einmal eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Nach 4 bis 5,5 Jahren Reifezeit und mit einem Alkoholgehalt von 52,8 % vol bildet die auf 3.187 Flaschen limitierte Abfüllung den krönenden Abschluss einer Reihe, die für die aromatische Vielfalt von St. Kilian steht.
Ein besonderes Kapitel geht zu Ende
Die Signature Editions haben die Geschichte von St. Kilian über Jahre begleitet. Jede Abfüllung eröffnete einen eigenen Blick auf die Möglichkeiten der Fassreifung und zeigte, wie vielseitig sich der Charakter der Destillerie interpretieren lässt.
Mit der EIGHTEEN findet diese Reihe nun ihren Abschluss. Ihre ungewöhnliche Fasskomposition greift genau jene Neugier und handwerkliche Leidenschaft auf, die die Signature Editions geprägt haben. Für Liebhaber fruchtbetonter Single Malts bietet sie ein vielschichtiges Genusserlebnis – für Sammler die Gelegenheit, sich das letzte Kapitel dieser Whiskyreihe zu sichern.
Das Geschmackserlebnis: Fruchtige Eleganz trifft cremige Süße
Bereits in der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel aus frischen Trauben, reifen roten Äpfeln und saftigen Birnen. Ein Hauch Aprikose setzt fruchtige Akzente, während cremige Vanille, Honig und Butterkeks eine weiche Süße beisteuern.
Am Gaumen zeigt die Signature Edition EIGHTEEN ihre ganze Vielfalt: Runde Traubensüße und ein weiniger Charakter treffen auf feine Eichenwürze und zarte Tannine. Reifes Obst, sanfte Mangoanklänge und eine leicht erdige Nuance sorgen für Tiefe. Der mittellange, wärmende Nachklang lässt Äpfel und Birnen mit cremiger Vanille und einer feinen Toffeenote ausklingen.
Ein großes Finale: Die Fasskomposition:
Hinter der Signature Edition EIGHTEEN steht eine sorgfältig abgestimmte Verbindung unterschiedlicher Fasscharaktere. Klassische spanische Süßweinfässer trifft auf die Würze frischer europäischer Eiche und die besonderen Akzente ehemaliger Tequilafässer:
- 54 % – ex Oloroso Montilla – bilden das Herzstück der Komposition und prägen ihren fruchtigen, weinigen Charakter
- 20 % – Virgin European Oak – aus europäischer Eiche ergänzen die Frucht mit feiner Eichenwürze und geben dem Whisky eine elegante Struktur
- 16 % – ex PX Málaga – die Süße und fruchtige Noten mit einer gewissen Leichtigkeit
- 10 % ex Tequila – vervollständigen die außergewöhnliche Fassauswahl und verleihen der Komposition eine weitere spannende Facette.
Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Single Malt, der aromatische Fülle mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Frucht, Süße und Würze verbindet.
Tasting Notes:
Nase:
Frische Trauben und reifer roter Apfel treffen auf saftige Birne und einen Hauch von Aprikose. Cremige Vanille, Honig und Butterkeks sorgen für eine weiche Süße, während feine würzig-pflanzliche Noten für Abwechslung im Hintergrund sorgen.
Geschmack:
Am Gaumen zeigt sich zunächst eine runde Traubensüße mit weinigem Charakter. Eine feine Eichenwürze und zarte Tannine geben Struktur, während cremige Vanille für Fülle sorgt. Im Zentrum steht reifes Obst, vor allem Birne und Apfel, ergänzt durch sanfte Anklänge von Mango und einem leicht erdigen Unterton.
Finish:
Mittellang und wärmend klingt der Abgang aus. Leichte Tannine bleiben spürbar, bevor reife Äpfel und Birnen sanft übernehmen, getragen von cremiger Vanille und einer Note von Toffee.
- Non Chill - Filtered - Natural Colour -
Zustand: Neu und ungeöffnete Flasche und Original versiegelt.
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