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Glenfarclas Distillery:
Willkommen hinter den weltweit berühmten roten Toren von Glenfarclas
Die Glenfarclas Destillerie ist eine renommierte schottische Whiskybrennerei in Ballindalloch, Speyside, Schottland. Eingebettet in die atemberaubende Hügellandschaft am Fuße des majestätischen Berges Ben Rinnes liegt in der Region Speyside eine Ikone unter Schottlands Destillerien: Die unabhängige Glenfarclas Distillery. Sie ist bekannt für die Herstellung von hochwertigem Single Malt Scotch Whisky und besonders berühmt für die Reifung in Sherryfässern, die ihren Whiskys reiche und komplexe Aromen verleihen.
Ins Deutsche übersetzt, bedeutet der Name: „Tal des grünen Weidelands“. Sie zählt zu den bekanntesten und angesehensten Brennereien in Schottland. „The Spirit of Independence“ wird dabei von der Familie Grant seit nunmehr fünf Generationen überaus erfolgreich gelebt und das spiegelt sich auch im einzigartig sherry-geprägten Charakter des hochwertigen Single Malt Scotch Whiskys wider. Wer seit über 150 Jahren Whisky herstellt, weiß genau, worauf es ankommt – dieses Wissen macht sich in der konstanten Qualität des Glenfarclas-Single Malts bemerkbar. Seit jeher ist es das Ziel der Familie, Whisky von außergewöhnlichster Qualität herzustellen – und der Erfolg gibt ihr Recht.
Was die Destillerie Glenfarclas so besonders macht – die Highlights auf einen Blick:
- Gelegen in einer malerischen Umgebung in der Speyside.
- Glenfarclas nutzt zur Whiskyproduktion ausschließlich frisches, sprudelndes Bergquellwasser vom nahegelegenen Berg Ben Rinnes.
- Whisky mit intensiver Sherry-Note durch die Lagerung in kostbaren Oloroso-Sherrycasks.
- Traditionell werden die Pot Stills noch direkt befeuert: die direct fired stills sorgen für den unvergleichlichen mild-fruchtigen Speyside-Charakter.
- Eine Destillerie mit langer Familientradition: die Whisky-Expertise wird seit 1865 weitergetragen.
- In den typisch-schottischen Dunnage Warehouses reifen die Whiskies der Brennerei in 100% Oloroso-Sherrycasks.
Glenfarclas wird von Whisky-Enthusiasten sehr geschätzt für sein reiches und kräftiges Aromaprofil und hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen für seine Produkte erhalten. Die Kombination aus traditionellen Produktionsmethoden und Sherryfassreifung trägt zum einzigartigen Charakter des Glenfarclas Whiskys bei.
Tasting Notes:
Nase:
Reichhaltig und einladend, mit dominanten Noten von getrockneten Früchten wie Rosinen, Feigen und Datteln. Der Sherry-Einfluss ist deutlich erkennbar, begleitet von Nuancen dunkler Schokolade, Zimt und einer Spur Nelke. Dezente Eichen- und Vanilleuntertöne verleihen Tiefe.
Geschmack:
Geschmeidig und gut abgerundet mit einem luxuriösen Mundgefühl. Der Sherry-Einfluss ist sofort spürbar und bringt Aromen von reichhaltigen, getrockneten Früchten wie Sultaninen und Pflaumen mit sich. Es gibt eine wunderbare Balance zwischen Süße und Würze, mit Noten von Muskatnuss, Zimt und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Anklänge von dunklem Toffee, gerösteten Nüssen und eine dezente Eichennote sorgen für Komplexität und Struktur.
Finish:
Lang und wärmend, mit einer anhaltenden Sherrysüße am Gaumen. Der Abgang ist leicht trocken, mit Noten von Eiche, Kakao und einer sanften Würzigkeit, die allmählich verblasst.
Der Glenfarclas 9 Jahre Oloroso Sherry Cask ist ein wunderschön gefertigter Highland Single Malt, der die Expertise der Brennerei in der Sherry-Fassreifung zur Schau stellt. Sein reichhaltiger, sherrybetonter Charakter und die ausgewogene Komplexität machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die einen gut abgerundeten und geschmackvollen Whisky schätzen.
Zustand: Neu und ungeöffnete Flasche und Original versiegelt.
Der Bieter / Käufer bestätigt durch sein abgegebenes Gebot / Kauf seine Volljährigkeit. Gebote/Käufe von nicht Volljährigen Bietern werden nicht angenommen.