Zur Auktion / Nachverkauf wird Angeboten eine Original Kilchoman 100% Islay 11 Jahre Sherry Cask Matured 2025 Edition Single Malt Scotch Whisky 50%vol. 0,7l
Aus der Kilchoman Distillery Limited Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay PA49 7UT, Vereinigtes Königreich.
Distilled and Bottled in Scotland
- Reifung: mind. 11 Jahre in 16 Ex-Oloroso Sherry Butts
- 100 % Islay Malt: destilliert aus der Kilchoman Gerste 2011, 2012 & 2013
- Limited Edition 2025
- Barley Variety: Publician; 20ppm
Ohne Farbstoff · Ohne Kältefiltrierung · Limited Edition
Erstmalig präsentiert die Farm Distillery Kilchoman zwei neue 100% Islay Editionen und erstmalig eine Vollfassreifung in Ex-Oloroso Sherry Fässern die für 11 Jahre reifen durfte Kilchoman 100% Islay 11 Jahre Sherry Cask Matured
Zustand: Neu und ungeöffnete Flasche und Original versiegelt.
Kilchoman Distillery:
Die Kilchoman-Destillerie ist eine kleine, unabhängige Destillerie auf der Isle of Islay in Schottland, die für ihre getorften Whiskys bekannt ist. Die Destillerie wurde im Jahr 2005 gegründet und ist eine der wenigen Destillerien in Schottland, die immer noch ihre eigenen Bodenmälzereien betreiben. Kilchoman produziert eine Reihe von Single-Malt-Whiskys, darunter ihr Flaggschiff-Ausdruck Machir Bay, der eine Mischung aus Bourbon- und Sherryfass-gereiften Whiskys ist. Sie produzieren auch limitierte Editionen und Fassstärke-Ausdrücke. Kilchomans Whiskys sind für ihren torfigen und rauchigen Charakter sowie ihre Komplexität und Balance bekannt.
Kilchoman ist eine Farm-Destillerie: Die Mitarbeiter brennen den Whisky hier noch auf traditionelle Weise, von der Gerstenernte bis zur Flaschenbefüllung werden alle Schritte auf einem Gelände durchgeführt.
Die Whiskys bei Kilchoman besitzen stark rauchige Noten, die so typisch für die Insel Islay sind.
Mälzen auf dem Malting Floor: Die Destillerie Kilchoman mälzt die Gerste noch traditionell auf dem Boden.
Die Brennerei verwendet zum Darren der Gerste inseleigenen Torf, dieser sorgt für das stark rauchige Aroma der Whiskys.
Kilchoman achtet besonders auf Qualität der Whiskys: Mit viel Geduld und Leidenschaft produzieren die Mitarbeiter der Brennerei die Whiskys.
Flaschendesign mit Stil: Die Optik der Flaschen spiegelt die Qualität des Inhalts wider.
Islay’s Farm Distillery – 100% Islay From Barley to Bottle
Gründer Anthony Wills hatte mit der damals ersten Neugründung einer Destillerie auf der Isle of Islay seit 124 Jahren ein visionäres Ziel verfolgt, das heute die Einzigartigkeit Kilchomans ausmacht. Umfasst von der rauen Schönheit der Insellandschaft mit ihren weißen weiten Sandstränden und mächtigen Steilklippen wurde die ursprüngliche Handwerkskunst des „farm distilling“ neu belebt. Dazu dienen die sehr fruchtbaren Böden rund um die Gemeinde Kilchoman für den eigenen Gerstenanbau und die Qualität des vom Atlantik geprägten, unvergleichlichen Islay-Torfs.
Mit der 100% Islay-Abfüllung bekennt sich Kilchoman zu seiner 100% Islay-Philosophie. Diese 100% Islay-Editionen zählen sicherlich zu den spektakulärsten schottischen Single Malts, da die Edition als einziger Single Farm Single Malt veröffentlicht wird. Keine andere Brennerei nutzt eigene Gerstenfelder direkt vor den Toren der Brennerei. Jeder Produktionsschritt wird vor Ort auf Islay bei Kilchoman durchgeführt. Dies macht Kilchoman einzigartig und unvergleichbar. Zudem werden die 100% Islay Editionen alle mit einen Torfgehalt von 20ppm destilliert, anders als bei der Core Range, dort sind es 50 ppm.
Tasting Notes:
Nase:
Orangenschale, Trockenfrüchte, leichter Torfrauch und süße Gewürze.
Geschmack:
Reichhaltiger Rauch und dunkle Schokolade mit Honig, gekochten Äpfeln und malziger Süße.
Finish:
Gegrillte Früchte, Pflaumen, Johannisbeeren und anhaltender Holzrauch.
Der Single Malt präsentiert süße Noten von getrockneten Früchten und intensive Würze, die perfekt mit den Kilchoman üblichen Zitrus und Islay Peat harmonieren.
Der Bieter / Käufer bestätigt durch sein abgegebenes Gebot / Kauf seine Volljährigkeit. Gebote / Käufe von nicht Volljährigen Bietern / Käufern werden nicht angenommen.
Versand mit DHL / Hermes / UPS / GLS / DPD. Internationaler Versand auf Anfrage möglich.
Kilchoman 100% Islay 11 Jahre Sherry Cask Matured 2025 Edition Single Malt Scotch Whisky 50%vol. 0,7l. Zustand: "Neu". Versand mit DHL / Hermes / UPS / GLS / DPD Paket.
Kilchoman 100% Islay 11 Jahre Sherry Cask Matured 2025 Edition Single Malt Scotch Whisky 50%vol. 0,7l